Đừng nhầm lẫn giữa Yến Sào và Tuyết Yến
- Bạn có thể đến các chợ, siêu thị lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử để tìm mua tuyết yến.
- Tính tại thời điểm tháng 4/2023, giá tuyết yến loại 1 khoảng 23 nghìn/100g (https://beecost.vn/1-kg-tuyet-yen-loai-1-p.1__2086795100__22688837).
- Giá yến huyết đảo tháng 4/2023 là khoảng: 24,8 triệu/100g (https://yensaokhanhhoa.com.vn/Products/view/yen-huyet-dao-yen-thien-nhien-khanh-hoa-hop-100g-024)
2. Tuyết yến là gì?
- Tuyết yến là phần nhựa tiết ra từ trong lõi cây tuyết yến.
- Nhựa cây tuyết yến có màu trắng đục khi thu hoạch.
- Tuyết yến khi ngâm vào nước có dạng sợi như tổ yến.
- Khi ngâm với nước thì vị chua của tuyết yến biến mất và hầu như không cảm nhận được khi ăn.
